Recettes

Cookies comme au Starbucks

10 avril 2020

Nous les aimons parce qu’ils sont si gourmand… Tendre à l’intérieur et Croquant à l’extérieur. 

Y gouter, c’est le risque d’y succomber… Les risques de devenir Addict à cette petites douceurs est important. 

C’est à votre tour d’essayer !

Cookies comme au Starbucks

// INGREDIENTS //

115 g de beurre pommade ( mou) 

200 g de sucre cassonade 

40 g sucre blanc en poudre

 1 gros oeuf 

2 cuillères à café d’extrait de vanille  

300 g de farine  

1 sachet de levure chimique

 2 pincées de sel 

100 g de pépites de chocolat

// RECETTE //

1. Préchauffez votre four à 180° C. 

2. Déposez le beurre ramolli dans un saladier et ajouter le sucre cassonade et le sucre blanc.On mélange, à la cuillère ou à la main, jusqu’à obtenir un résultat homogène. 

 3. On rajoute ensuite L’oeuf et l’extrait de vanille et on mélange à nouveau.  

4. On ajoute ensuite la farine ainsi que la levure chimique.Quand cela devient trop difficile de mélanger la préparation avec une cuillère ou un fouet, je la travaille avec les mains.  

5. Pour finir, il suffit d’ajouter les pépites de chocolats, ou les morceaux de chocolat préalablement concassés dans la préparation et essayer de mélanger aux mieux.  

6. Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson , avec vos petites mains,faire de petites boules de pâtes que l’on place à 5 cm les unes des autres sur la plaque.  

7. Enfournez à 180°C pendant 13 minutes. 

Attention:Les temps de cuisson sont vraiment différents d’un four à l’autre… J’ai fait plusieurs essais afin de trouver le bon timing avec le mien.Quand je les sort du four ils sont juste dorés et encore tout mou :-)Ils durcissent en refroidissant et reste moelleux à l’intérieur.

Bonne dégustation !

Cookies comme au Starbucks

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3 Comments

  • Reply Un commentateur WordPress 26 février 2020 at 11 h 21 min

    Bonjour, ceci est un commentaire.
    Pour débuter avec la modération, la modification et la suppression de commentaires, veuillez visiter l’écran des Commentaires dans le Tableau de bord.
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  • Reply Stephanie 24 octobre 2020 at 21 h 30 min

    Après la recette de vos délicieuses gaufres, j’ai fait vos cookies et je…pardon NOUS validons également ❤
    Merci beaucoup pour votre recette.
    Un vrai délice.

    • Reply LMVB 24 octobre 2020 at 21 h 39 min

      Ah super !!! Ce sont des recettes que je fais plusieurs fois par mois !! Mes enfants les adorent…

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