Couper en petits cubes de 1 cm le concombre, la pastèque et la feta.
Dans un saladier, mélanger les 3 ingrédients.
Presser le demi citron vert et rajouter le à la préparation.
Verser un filet d’huile d’olives puis une pincée de sel, de poivre et la menthe en touche finale.
Bon appétit!!
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